About Quorn

Alle Quorn-Produkte werden aus Mykoprotein hergestellt, einem hochwertigen und pflanzlichen Pilzeiweiss.

Das Pilzprodukt Quorn enthält viele wertvolle Bestandteile wie hochwertiges Eiweiss, alle essenziellen Aminosäuren, wenig Fett, kein Cholesterin, viele Vitamine und Spurenelemente. Besonders die Kombination von hochwertigem Eiweiss, vielen Ballaststoffen und einem geringen Fettgehalt ist eine seltene und vorteilhafte Zusammensetzung bei Nahrungsmitteln. Dies macht das Pilzprodukt Quorn zu einer ausgewogenen und schmackhaften Alternative zu Fleisch.

Die Quorn-Produkte können auf sehr vielseitige Art und Weise verwendet werden und eignen sich für eine bewusste und abwechslungsreiche Küche. Sie können gebacken, gebraten, gedünstet, grilliert oder im Mikrowellenofen zubereitet werden. Mit den Spezialitäten von Quorn gelingen eine Vielzahl schmackhafter und fantasievoller Gerichte: Lasagne, asiatische Currys, Grillspiessli oder Geschnetzeltes auf Frühlingsgemüse sind nur einige Beispiele dafür. Das Kochen verändert weder die Form noch das Volumen der Produkte und dauert nur wenige Minuten. Auch im Ofen sind die Quorn-Produkte bereits nach acht bis zwölf Minuten gar.

Viele leckere Rezepte finden Sie auf dieser Website.

Hauptbestandteil der Quorn-Produkte ist das Pilzprodukt Quorn (Mykoprotein). Dieses wird aus dem Pilz fusarium venenatum hergestellt und basiert nicht auf Soja. Die Wachstums- und Ernteprozesse unterstehen strikten Qualitätskontrollen. Wir garantieren, dass das Pilzprodukt Quorn in keiner Weise gentechnisch verändert ist. Alle weiteren Inhaltsstoffe dürfen ebenfalls nicht gentechnisch verändert sein. Um dies zu gewährleisten, arbeiten wir eng mit unseren Lieferanten zusammen. 

In der Schweiz sind die Quorn-Produkte exklusiv in der Migros unter der Marke Cornatur erhältlich. Die Ausgestaltung des Sortiments ist den einzelnen Filialen überlassen.

Die Quorn-Produkte sind zurzeit in folgenden Ländern erhältlich: Grossbritannien, Belgien, Niederlande, Schweiz, Schweden, USA, Dänemark und Norwegen.

Falls Sie Quorn-Produkte in anderen als den erwähnten Ländern erhalten haben, bitten wir Sie davon Kenntnis zu nehmen, dass Marlow Foods nicht in den Verkauf und die Verteilung dieser Produkte involviert ist.

Die Quorn-Produkte eignen sich nicht für die Ernährung von Säuglingen unter zwölf Monaten. Kleinkinder unter drei Jahren sollten die Spezialitäten von Quorn nur in kleinen Mengen zu sich nehmen. Aufgrund der relativ geringen Energiedichte und dem hohen Sättigungsgrad decken die Quorn-Produkte den Energiebedarf von Kindern während des Wachstums nicht ausreichend ab. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung können die Quorn-Produkte in kleinen Mengen in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden.

In der Schweiz gibt es keine Quorn-Produkte, die offiziell als für die Halal-Ernährung geeignet anerkannt sind.

Zum jetzigen Zeitpunkt können die Quorn-Produkte nicht als koscher bezeichnet werden. Unsere Abklärungen haben ergeben, dass das Pilzprodukt mit grosser Wahrscheinlichkeit koscher ist. Allerdings können wir nicht garantieren, dass dies auch auf die anderen Zutaten zutrifft, die für die Herstellung der Quorn-Produkte verwendet werden.

Nein. Alle Quorn-Produkte enthalten Eiweiss aus Hühnereiern (aus Freilandhaltung) und teilweise auch Milcheiweiss.

Weltweit sind über 100 verschiedene Quorn-Produkte erhältlich.

Unsere Adresse:
Consumer Care
Marlow Foods Ltd
Station Road
Stokesley
North Yorks
TS9 7AB

Das Pilzprodukt Quorn bildet den Hauptbestandteil aller Quorn-Produkte. Es ist ein pflanzliches, hochwertiges Eiweiss, das viele Ballaststoffe enthält. Sein Fettgehalt ist äusserst gering und es weist insbesondere wenig gesättigte Fettsäuren auf.