Quorn ist jetzt auf Facebook!

Chinapfanne mit Quorn™ Gehacktem

Lust auf Chinesisch? Überzeugen Sie sich von diesem leckeren Gericht!

Vorbereitungszeit: 5
Zubereitungszeit: 10
Schwierigkeitsgrad: mittel
Personen: 4

Los geht's!

1. Nudeln in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, anschliessend abgiessen. Öl in Wok oder einer grossen Pfanne erhitzen und das Quorn Gehackte darin ca. 5 Minuten anbraten. Gemüsemischung zufügen und alles 5 Minuten braten.

2. Sprossen zufügen und kurz mitbraten. Wasser, Sambal Oelek und Sojasauce einrühren und mit Salz würzen. Nudeln daruntermischen.



Zutaten

200 g feine Nudeln
(z. B. Mie-Nudeln)
Rapsöl
350 g Quorn Gehacktes
400 g Asia-Gemüsemischung
(frisch oder tiefgekühlt)
100 g Sprossenmix
1 dl Wasser
ca. 1 TL Sambal Oelek
3 EL Sojasauce
Salz