Quorn ist jetzt auf Facebook!

Gemüsewrap mit Quorn™ Geschnetzeltem

Dieses Gericht steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Personen: 4

Los geht's!

1. Quorn Geschnetzeltes in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Zwiebel, Peperoni und Karotte klein schneiden und mit dem Mais zugeben, alles anbraten. Mit Wasser ablöschen, 2 EL Ketchup unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver würzen.

2. Tortillas gemäss Angaben auf der Verpackung erwärmen.

3. Den Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und dem restlichen Ketchup abschmecken. Gemüse und Quorn Geschnetzeltes auf den Tortillas verteilen und zu einem Wrap aufrollen. Sauce dazu servieren.

Zutaten

230 g Quorn Geschnetzeltes
Rapsöl
1 Zwiebel
1 rote Peperoni
1 grosse Karotte
100 g Mais aus der Dose
0,5 dl Wasser
3-4 EL Ketchup
4 Tortillas
(z. B. aus Vollkornmehl)
4 EL Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Chilipulver