Quorn™ 5-Korn Schnitzel auf Gemüse

Quorn paniert - an leckerem Gemüse serviert!

Los geht's!

Lauch längs halbieren, in 5 cm lange Stücke schneiden und gut waschen. Karotten halbieren und längs in feine Streifen schneiden. Bouillon aufkochen, Gemüse beigeben und zugedeckt 5 Minuten garen. Kaffeerahm dazugiessen und das Gemüse noch 5 Minuten fertig garen. Gleichzeitig Quorn 5-Korn Schnitzel auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 220° C 15–20 Minuten backen. Petersilie hacken. Gemüse und Petersilie mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quorn 5-Korn Schnitzel dazu anrichten.