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Quorn™ Kebab im Fladenbrot

Zaubern Sie einen Hauch von Orient auf Ihren Teller.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Personen: 4

Los geht's!

  1. Knoblauchzehe pressen, Pfefferminze klein schneiden, mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer in Schüssel mischen.
  2. Quorn Grill Ribs in 6 Stücke schneiden und beigeben. Rund 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Tomaten und Zwiebeln vierteln, Peperoni in etwa 4 cm grosse Stücke schneiden.
  4. Quorn Grill Ribs, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni abwechslungsweise auf die Spiesse stecken.
  5. Die Spiesse während rund 5 Minuten auf jeder Seite grillieren.


Joghurt-Sauce:

  1. Schnittlauch waschen und in kleine Stücke schneiden
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
  3. Die Joghurt-Sauce und die Spiesse in ein Fladenbrot füllen.

Zutaten

4 Quorn Grill Ribs
2 Zwiebeln
2-3 Tomaten
1 gelbe Peperoni
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
1 Bund frische Pfefferminze
4 Fladenbrote (Yufka)
Spiesse

Zutaten Joghurt-Sauce:
2 Becher fettarmes Naturejoghurt
2-3 Esslöffel Zitronensaft
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver