Quorn™ Schnitzel im Teig

Servieren Sie Ihren Gästen dieses festliche Winterrezept – sie werden begeistert sein.

Los geht's!

1. Quorn Schnitzel nature waagrecht halbieren.
2. Blätterteig in 4 gleich grosse Stücke schneiden. Teigstücke mit je ½ Schnitzel belegen. Schnitzel mit etwas Basilikumpesto bestreichen und je eine Dörrtomatenhälfte daraufgeben. Wieder ½ Schnitzel darauflegen, mit Basilikumpesto und Tomaten garnieren. Mit einer dritten Schnitzelhälfte abschliessen.
3. Gefüllte Quorn Schnitzel in den Blätterteig einpacken, Ränder gut andrücken.
4. Teigpakete auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Quorn Schnitzel im Teig bei 180° C ca. 25 Minuten backen.

Passt zu Herbst- oder Wintergemüse (z. B. Karotten, Fenchel, Blumenkohl, Broccoli, Rosenkohl).