Süsse Quorn™ Honigstreifen

Ein Leckerbissen - nicht nur für die Augen.

Los geht's!

Quorn Schnitzel in 2 cm breite Streifen schneiden. Honig, Curry und etwas Öl mischen, Marinade salzen und pfeffern, Quorn-Streifen damit bestreichen. Kefen in brodelndem Wasser 2 Minuten vorkochen. Frühlingszwiebeln und Stangensellerie in kleine Stücke schneiden. Alles Gemüse in Öl einige Minuten dünsten. Vom Sprossenmix nur die Mungobohnensprossen dazugeben. Gemüse so lange dünsten, dass es noch bissfest ist. Mit Sojasauce und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quorn-Streifen in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Minuten braten. Zum Gemüse anrichten. Mit den restlichen Sprossen garnieren.